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土豆饼干
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土豆饼干

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现代人越来越提倡健康饮食,这用油就是其中之一。橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂。 橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、 橄榄油护肤F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分,并且不含胆固醇,因而人体消化吸收率极高。橄榄油还能有效保持皮肤弹性和润泽能消除面部皱纹,防止肌肤衰老,有护肤护发和防治手足皴裂等功效,是可以“吃”的美容护肤品,另外用橄榄油涂抹皮肤能抗击紫外线防止皮肤癌等等功效,由此可见橄榄油被推崇也是很有道理的。 很多人都会担心吃饼干等点心的时候高热量啊,不健康啊,但是现在有了橄榄油,再也不要担心啦。加入土豆这样的再普通不过的食材的饼干,吃的健康,还美味,一口一个,嘎嘣脆。

作者: 林家
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 土豆去皮切片,上锅蒸

    1/10 土豆去皮切片,上锅蒸

  • 蒸熟的土豆捣成泥

    2/10 蒸熟的土豆捣成泥

  • 盆里倒入粉类,盐

    3/10 盆里倒入粉类,盐

  • 加入橄榄油

    4/10 加入橄榄油

  • 搅拌下,然后加入土豆泥

    5/10 搅拌下,然后加入土豆泥

  • 加入黑芝麻揉匀

    6/10 加入黑芝麻揉匀

  • 擀薄,尽可能薄一点,我是上面铺了一层保鲜膜,利于擀平

    7/10 擀薄,尽可能薄一点,我是上面铺了一层保鲜膜,利于擀平

  • 用模具刻出饼干,放入金盘中

    8/10 用模具刻出饼干,放入金盘中

  • 表面刷层淡盐水

    9/10 表面刷层淡盐水

  • 预热烤箱160度,10-15分钟

    10/10 预热烤箱160度,10-15分钟

  • 小贴士

    土豆泥的用量自己看面团能成团就行,烘烤时间根据自己烤箱来定,看状态,边缘发黄就差不多了,饼干的薄厚也会影响烘烤的时间的,表面刷层淡淡的盐水就行,烤好的密封保存,尽快食用。

    作者: 林家

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