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一款以土豆为主的饼干，不用鸡蛋，也不用黄油，非常简单的材料，很简单的做法，味道却超级香。
1小时
家常味
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1/15 准备食材，称好重量，土豆削皮后切成小块。
2/15 锅中水烧开，把土豆放在蒸锅中蒸熟，蒸熟的土豆碗底会有一些水，不要倒掉。
3/15 将蒸熟的土豆压成土豆泥。
4/15 将低筋面粉，玉米淀粉，小苏打，盐混合过筛。
5/15 倒入植物油。
6/15 用手拌均，混合成松散状。
7/15 将土豆泥加入混好的面粉中。
8/15 用手揉成团，如果太干可以加点水，我加的是蒸土豆时碗里的土豆水，不要加太多。
9/15 将面团压扁，用擀面杖擀成0.3cm的薄片(越薄就会越脆)。
10/15 然后用心型膜具压成心型状。
11/15 把面片放入铺了锡纸的烤盘上，用叉子叉一些小孔。
12/15 表面刷一层水，水干之前撒一些细盐在表面。
13/15 烤箱提前预热170度，把面片送入烤箱，中层，上下火170度烤15分钟左右，烤至金黄取出。
14/15 取出后冷却。
15/15 很好吃的一款咸味土豆小饼干。
烤箱的温度和时间，视擀的厚薄度和自家烤箱的脾气来决定。
