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土豆饼经常做,但没有一次写菜谱的,这次终于拍下步骤图,大家一起来欣赏吧,做法简单,味道杠杠的。
1/8 土豆上锅蒸熟。
2/8 蒸熟后用勺子压碎。
3/8 红椒和大葱叶子切的细细的。
4/8 放入面粉。
5/8 再放入鸡蛋和调味料搅拌均匀。
6/8 手上蘸点花生油做成圆形。
7/8 平底锅洗干净锅烧热放入花生油依次放下去完成。
8/8 用模具做成自己喜欢的各种形状。
土豆喜欢有口感的我建议切丝做成饼,喜欢别样蔬菜的可以自己选择,不一定要放红椒和大葱叶子。