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香酥土豆饼
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香酥土豆饼

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儿子超喜欢吃土豆,今天给他安排了香酥土豆饼,做法巨简单,只需要土豆和面粉就可以轻松搞定,外酥里糯,吃起来太过瘾啦。

作者: 西蘭的美食厨房
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型黑椒
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 准备好所有食材。

    1/15 准备好所有食材。

  • 土豆切块。

    2/15 土豆切块。

  • 上锅蒸熟。

    3/15 上锅蒸熟。

  • 加一勺盐,

    4/15 加一勺盐,

  • 适量黑胡椒。

    5/15 适量黑胡椒。

  • 100克伊古道雪花小麦粉,20克淀粉。

    6/15 100克伊古道雪花小麦粉,20克淀粉。

  • 压成泥。

    7/15 压成泥。

  • 揉成光滑面团。

    8/15 揉成光滑面团。

  • 搓成条形。

    9/15 搓成条形。

  • 用勺子压出印。

    10/15 用勺子压出印。

  • 锅中油烧至8成热,放入土豆饼炸至两面金黄,

    11/15 锅中油烧至8成热,放入土豆饼炸至两面金黄,

  • 再复炸一次就可以啦。

    12/15 再复炸一次就可以啦。

  • 外酥里糯,巨好吃的香酥土豆饼就做好啦。

    13/15 外酥里糯,巨好吃的香酥土豆饼就做好啦。

  • 色泽金黄好诱人。

    14/15 色泽金黄好诱人。

  • 蘸点番茄酱更好吃。

    15/15 蘸点番茄酱更好吃。

  • 小贴士

    面粉我用的伊古道雪花小麦粉,精选俄罗斯优质进口小麦精致而成,口感超赞,喜欢的可以试试。

    作者: 西蘭的美食厨房

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