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香酥土豆饼
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香酥土豆饼

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独家 · 2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名34.4万

作者: 德才三岁啦7
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备土豆,切成片,放入盆中。

    1/9 准备土豆,切成片,放入盆中。

  • 锅内放适量水烧开,把土豆放入,中火蒸十五分钟八成熟。

    2/9 锅内放适量水烧开,把土豆放入,中火蒸十五分钟八成熟。

  • 准备黄瓜胡萝卜火腿肠,切成小块,待土豆蒸熟。

    3/9 准备黄瓜胡萝卜火腿肠,切成小块,待土豆蒸熟。

  • 蒸熟将土豆拿出,用勺子剁成泥,放置两分钟。切好香葱,所有食材一起放入土豆泥中。

    4/9 蒸熟将土豆拿出,用勺子剁成泥,放置两分钟。切好香葱,所有食材一起放入土豆泥中。

  • 用勺子搅拌均匀。

    5/9 用勺子搅拌均匀。

  • 加入面粉适量和一个鸡蛋,少许盐和味精。

    6/9 加入面粉适量和一个鸡蛋,少许盐和味精。

  • 用手搅拌均匀,有点黏即可。

    7/9 用手搅拌均匀,有点黏即可。

  • 把泥按成饼状,锅内放油烧至五成热,将饼放入,不断小心翻转,当心饼碎了。

    8/9 把泥按成饼状,锅内放油烧至五成热,将饼放入,不断小心翻转,当心饼碎了。

  • 最后土豆饼就做好啦,香味四溢呢~

    9/9 最后土豆饼就做好啦,香味四溢呢~

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