蜜豆玉米手撕包的做法_菜谱_香哈网
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蜜豆玉米手撕包
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蜜豆玉米手撕包

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感恩节一定少不了玉米面包,这款面包添加了蜜豆,炼乳,玉米面,杏仁片,大大的增加了营养价值,大家都来试试吧!

作者: 橘子香味
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材

    1/15 准备食材

  • 按顺序把食材放入面包桶内,鸡蛋,水,白糖,盐,高筋面粉,玉米面粉,奶粉,酵母,玉米油,白糖和盐对角放,不要放在一起

    2/15 按顺序把食材放入面包桶内,鸡蛋,水,白糖,盐,高筋面粉,玉米面粉,奶粉,酵母,玉米油,白糖和盐对角放,不要放在一起

  • 启动面包机,发面团功能

    3/15 启动面包机,发面团功能

  • 面团发到原面团的二倍大后,取出揉匀

    4/15 面团发到原面团的二倍大后,取出揉匀

  • 把面团擀成饼

    5/15 把面团擀成饼

  • 把蜜豆,室温软化的黄油,炼乳混合在一起,放在面片中间

    6/15 把蜜豆,室温软化的黄油,炼乳混合在一起,放在面片中间

  • 把馅包中间

    7/15 把馅包中间

  • 上下再包一下,按扁,再多折两下整个面团

    8/15 上下再包一下,按扁,再多折两下整个面团

  • 最后按成这样

    9/15 最后按成这样

  • 用刀随意切成小面团

    10/15 用刀随意切成小面团

  • 把小面团摆在八寸的空心模具中

    11/15 把小面团摆在八寸的空心模具中

  • 放在烤箱二次发酵20分钟,烤箱里可以放一碗热水,烤箱发酵20分钟以后在继续发酵十分钟。

    12/15 放在烤箱二次发酵20分钟,烤箱里可以放一碗热水,烤箱发酵20分钟以后在继续发酵十分钟。

  • 把模具拿出来,表面刷鸡蛋液,再撒上适量的蜜豆和杏仁片

    13/15 把模具拿出来,表面刷鸡蛋液,再撒上适量的蜜豆和杏仁片

  • 烤箱预热160度,中层上下火烤20分钟,如果表面上色太深可以加盖锡纸,烤完取出,脱模,晾凉后可以食用,不吃饿时候放在塑料袋里

    14/15 烤箱预热160度,中层上下火烤20分钟,如果表面上色太深可以加盖锡纸,烤完取出,脱模,晾凉后可以食用,不吃饿时候放在塑料袋里

  • 成品图

    15/15 成品图

  • 小贴士

    烤箱温度不同,请自行调整温度

    作者: 橘子香味

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