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既好消化 又滋补气血 粗中有细 口感内涵都有了
25分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/9 玉米面粉活好 温暖处醒发 玉米面与面粉的比例2比1
2/9 醒发至两倍大 取出
3/9 排气 然后盖上保鲜膜继续醒发十分钟
4/9 分成几个同等的面团
5/9 捏成内凹 放入蜜豆 然后收口
6/9 全都同样做法 团成馒头一样的圆圆的
7/9 冷水上锅 发酵10分钟 开火
8/9 烧开以后在烧10到15分钟 关火 闷三五分钟 开锅
9/9 开吃吧
面粉的比例2/1 闷的时间不能少
