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1小时
甜味
初级
烘焙
烘焙
其他
1/15 把主材料除了黄油外，都放入和面桶，顺序为牛奶、鸡蛋、糖和盐，对角放，然后放面粉，酵母放最上面
2/15 先用一档慢速和面一分钟再转三档快速和面，直到机器自动停止。（共15分钟）
3/15 加入黄油，继续再开两次和面程序，共和面二次（共30分钟）
4/15 直到揉出膜，全程共45分钟
5/15 把面团揉圆，盖上保鲜膜放温暖处发酵2-2.5倍大
6/15 手指沾水或面粉戳一小洞，不反弹不回缩即发酵成功
7/15 取出面团按压排气揉均匀
8/15 把面团分成9份相同大小的小面团，醒发15分钟
9/15 把面团揉圆，排放入烤盘
10/15 再次发酵两倍大
11/15 表面刷蛋液
12/15 撒上白芝麻
13/15 放入预热好的烤箱，上火120度，下火150度，中层20分钟（上色满意加盖锡纸）
14/15 烤好取出晾至手温后密封保存
15/15 成品图
1、面粉吸水性不同，大家还是要预留10克牛奶看情况下。反之如果不够根据情况可以5克5克的倒入。
2、烤箱温度供参考、大家还是要以自家烤箱脾气为准
