培根虾卷的做法_菜谱_香哈网
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培根虾卷
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培根虾卷

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培根虾卷-高颜值,够快手,虾肉Q弹,培根焦香,外形也足够吸引眼球。

作者: A_xia囡
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 基围虾去头去皮去虾线,保留虾尾,清洗干净

    1/7 基围虾去头去皮去虾线,保留虾尾,清洗干净

  • 处理好的虾加入盐,料酒和黑胡椒,搅拌均匀

    2/7 处理好的虾加入盐,料酒和黑胡椒,搅拌均匀

  • 用手抓捏让虾仁入味,腌十分钟左右

    3/7 用手抓捏让虾仁入味,腌十分钟左右

  • 培根一片从中间切开,分成两片

    4/7 培根一片从中间切开,分成两片

  • 培根平铺好,放上腌好的虾卷起来,让虾尾露在外面(收口也可以用牙签固定)

    5/7 培根平铺好,放上腌好的虾卷起来,让虾尾露在外面(收口也可以用牙签固定)

  • 热油锅,将虾卷收口向下,每一面都要煎至里面的虾仁变色。

    6/7 热油锅,将虾卷收口向下,每一面都要煎至里面的虾仁变色。

  • 成品

    7/7 成品

  • 小贴士

    1.虾要用新鲜剥出的口感才更好。2.培根是咸的,盐的用量少许,是为了让虾入味。3.也可以用蔬菜代替虾做成其他口味的。

    作者: A_xia囡

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