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1/7 将牛肉冷水入锅，放2个大料，焯水，开锅撇去浮沫。
2/7 取出切成小块
3/7 将原汤倒入高压锅，再放入肉，葱，姜，花椒大料，料酒，再加些热水，盖盖子，开锅喷气20分钟。
4/7 打开高压锅捞出肉晾凉，用手撕成肉丝放入面包机，加入生抽。
5/7 调到肉松程序，启动。
6/7 45分钟后程序结束
7/7 再用绞碎机打碎就好了。
28分钟
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