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新买了一块小牛肉 试做了肉松 回想起儿时 都是把肉松放在粥里喝 现在花样多了 做面包的时候 放在里面 很有层次感
52分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/13 准备炖肉的调料。
2/13 清洗干净，沥干水分备用。
3/13 放入足够多的水和所有炖肉的调料。
4/13 锅开转小火炖1小时。
5/13 炖好后再次沥干水分。
6/13 擀碎后倒入面包机。
7/13 准备炒肉松的调料。
8/13 倒入橄榄油。
9/13 倒入生抽。
10/13 倒入鲍鱼汁。
11/13 加入糖。
12/13 启动肉松功能，两个程序。
13/13 最后在料理机研磨成细小颗粒密封保存即可。
牛肉要切成块方便熟也容易擀碎，我买的这种是切好的。放入山楂目的就是更容易炖的烂。没有面包机可以在炒锅进行，步骤一样。
