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自己做的肉松吃着放心，而且调的味也根据自己的口味添加，这次做的真的非常的好。其实一共做过两次，第一次做的也非常棒，就是有点偏咸这一次口味正好！
45分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/13 将买来的猪瘦肉切成形状不规则的小丁。
2/13 凉水上锅，烧开去浮沫。备用
3/13 去浮沫的瘦肉捞出，放在凉水中清洗几遍
4/13 然后加入适量的水，放入姜葱花椒八角。
5/13 入电压力锅中肉排骨键开始煮肉，也可以用锅煮。大约半个小时就行。
6/13 煮熟的瘦肉捞出控水。可以用漏勺直接把肉捞出，然后要把，放进去的，姜葱大料花椒粒拣干净。
7/13 戴上一次性手套，用手，搓碎或者是捏碎都可以，也可以放进袋子用擀面杖压碎，也可以。
8/13 弄碎后的肉放入面包机，同时加入白糖，盐，味精，生抽，孜然香料，开始按肉松键。
9/13 下图为正在工作中的，肉松程序。大约一个小时左右
10/13 做好的肉松要马上倒出来平铺，晾凉
11/13 看我这是做了多少，一共不到两斤肉，做了好多。
12/13 来一盘，看看是不是很有食欲，还有卖相啊！
13/13 这个更亮眼。做好的肉松，可以做面包做蛋糕，下面条的时候可以撒点。
肉要选的精肉，要切成小块不规则的也可以3到5厘米都可以，猪肉要充分煮熟，才可以把肉松搓碎，没有面包机可以用锅炒，就是放入炒锅，直接用铲子炒碎就可以
