保存到手机
看更多做法
1.2万点赞 · 2614收藏
独家 · 55.2万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名6.9万
我卤好的猪肚，一般都是配点蔬菜炒一下，下饭也美味。制作很简单。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/11 将猪肚切丝，大蒜斜切段（猪肚是我自己卤的）
2/11 将红椒切片，姜切丝
3/11 热锅冷油倒入姜爆香
4/11 倒入红椒煸炒片刻
5/11 倒入大蒜
6/11 翻炒均匀
7/11 倒入肚丝
8/11 翻炒片刻后加入一小勺盐
9/11 加入一勺生抽，少许糖、胡椒粉、鸡精
10/11 翻炒片刻就关火，这是做好的炒猪肚
11/11 成品图
制作过程中感觉干的话，可以加点清水。全程快速。爱吃辣的朋友可以加入干红椒
