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手擀面永远都比机器面好吃
1/8 菠菜只要叶子,不要茎,清洗干净
2/8 干锅放入菠菜,加入盐和碱面,翻炒到汤汁出来
3/8 盛出菠菜,加入适量面粉,面粉一次不要加的太多,和面不要太软,晚上和好面,放入冰箱,第二天中午吃,面就醒的很好了
4/8 我是第二天中午擀的面
5/8 根据个人喜好切条,切片都可以
6/8 西红柿切碎,青辣椒切丝,鸡蛋,肉丝都炒好
7/8 拌面的西红柿酱做好了
8/8 面条煮好了,出锅浇上西红柿酱汁,拌匀了就可以享用美味了