桂花糯米糖藕的做法_菜谱_香哈网
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桂花糯米糖藕
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桂花糯米糖藕

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藕可以煮两个小时味道更好

作者: 寿栄松幸枝F7KC
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 选孔大点的藕,一头三公分左右切开

    1/8 选孔大点的藕,一头三公分左右切开

  • 糯米提前泡两小时,把糯米灌满藕孔,可以用牙签辅助

    2/8 糯米提前泡两小时,把糯米灌满藕孔,可以用牙签辅助

  • 装满后再和上,用牙签固定

    3/8 装满后再和上,用牙签固定

  • 锅里的水要能没过藕,放入冰糖和红糖小火煮一小时至藕变色(我这是煮了半个多小时才拍照的)

    4/8 锅里的水要能没过藕,放入冰糖和红糖小火煮一小时至藕变色(我这是煮了半个多小时才拍照的)

  • 藕捞出来装盘,锅里留点糖汁放入桂花酱一会浇汁用

    5/8 藕捞出来装盘,锅里留点糖汁放入桂花酱一会浇汁用

  • 煮好后的藕

    6/8 煮好后的藕

  • 切片装盘(其实可以煮两小时久一点更入味颜色也更好看)

    7/8 切片装盘(其实可以煮两小时久一点更入味颜色也更好看)

  • 浇上刚才锅里留得糖汁,香甜的桂花糯米糖藕就做好了

    8/8 浇上刚才锅里留得糖汁,香甜的桂花糯米糖藕就做好了

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