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老话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,这就证明了萝卜的价值与营养,常吃萝卜可以通气消食,解毒生津,除痰润肺,利尿等功效
1/8 把排骨用热水清洗干净,加入料酒,姜丝腌制10分钟
2/8 萝卜去皮滚刀切成块,玉米切成小段
3/8 准备所需调味食材
4/8 电饭锅放入足够的清水,把腌制好的排骨放入锅中,加入盐,料酒,八角,姜,花椒等调味品,再滴入少许醋
5/8 待汤烧开后,上面会有些浮沬,用勺子把它撇干净
6/8 再把萝卜,玉米放入锅中继续煲
7/8 大约一个半小时左右,排骨酥烂,汤汁浓郁,加上鸡精就可以了
8/8 成品图
1,一次性加入足够的水,保持汤味的鲜美
2,可以滴入少许醋,据说可以让排骨的钙汁发挥出来