白萝卜玉米排骨汤的做法_菜谱_香哈网
白萝卜玉米排骨汤
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白萝卜玉米排骨汤

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独家 · 3.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名33.2万

营养、快捷的一道汤。

作者: 食之美
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 冷水下锅,把排骨加少许料酒焯水2分钟。

    1/10 冷水下锅,把排骨加少许料酒焯水2分钟。

  • 捞起过几遍冷水洗干净控水备用。

    2/10 捞起过几遍冷水洗干净控水备用。

  • 姜切片,切好葱段,葱花。

    3/10 姜切片,切好葱段,葱花。

  • 把排骨放入电压锅内,加上葱段和姜片,添上适量清水,盖上盖子。

    4/10 把排骨放入电压锅内,加上葱段和姜片,添上适量清水,盖上盖子。

  • 按煲汤键,煲20分钟,(按自家锅调整时间)。

    5/10 按煲汤键,煲20分钟,(按自家锅调整时间)。

  • 把萝卜去皮洗干净切块,玉米切段备用。

    6/10 把萝卜去皮洗干净切块,玉米切段备用。

  • 20分钟后,煲好的汤,待压力阀自动泄气后开盖,把葱段和姜片捞出丢弃,放上白萝卜和玉米再煲20分钟左右。煲至萝卜透明,不要煲太长时间,萝卜比较容易煲烂。

    7/10 20分钟后,煲好的汤,待压力阀自动泄气后开盖,把葱段和姜片捞出丢弃,放上白萝卜和玉米再煲20分钟左右。煲至萝卜透明,不要煲太长时间,萝卜比较容易煲烂。

  • 加入适量盐和鸡精调味。

    8/10 加入适量盐和鸡精调味。

  • 最后放入枸杞子和洒上葱花,吃时搅匀即可。

    9/10 最后放入枸杞子和洒上葱花,吃时搅匀即可。

  • 成品图。

    10/10 成品图。

  • 小贴士

    1:枸杞子要最后放,太早放了会有苦味,影响汤的口感,如果不喜欢,也可不放。
    2:白萝卜我用了1小个,如果是大个的萝卜用半个足够了。

    作者: 食之美

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