玉米萝卜排骨汤的做法_菜谱_香哈网
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玉米萝卜排骨汤
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玉米萝卜排骨汤

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天热了,做点清爽的菜,今天做玉米萝卜排骨汤。

作者: 一TJT
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材。

    1/12 准备食材。

  • 白萝卜去皮后切成滚刀块,玉米切断后再对半剖开,姜切片,葱切断。

    2/12 白萝卜去皮后切成滚刀块,玉米切断后再对半剖开,姜切片,葱切断。

  • 排骨洗净后斩成段。

    3/12 排骨洗净后斩成段。

  • 锅中烧开水。

    4/12 锅中烧开水。

  • 放入排骨,除去浮沫和血水后捞出。

    5/12 放入排骨,除去浮沫和血水后捞出。

  • 然后在清水中清洗干净。

    6/12 然后在清水中清洗干净。

  • 将排骨放入砂锅里,倒上漫过排骨的热水,加姜片,葱和料酒。

    7/12 将排骨放入砂锅里,倒上漫过排骨的热水,加姜片,葱和料酒。

  • 大火烧开后转小火煲一个小时。

    8/12 大火烧开后转小火煲一个小时。

  • 然后加入切好的白萝卜和玉米再炖半小时。

    9/12 然后加入切好的白萝卜和玉米再炖半小时。

  • 加适量的盐。

    10/12 加适量的盐。

  • 和适量的鸡精调味即可。

    11/12 和适量的鸡精调味即可。

  • 盛在碗中,一道美味的玉米萝卜排骨汤就做好了。

    12/12 盛在碗中,一道美味的玉米萝卜排骨汤就做好了。

  • 小贴士

    用砂锅煲出来的汤味道更鲜美。

    作者: 一TJT

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