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玉米萝卜排骨汤是一道很家常的汤品,其中玉米可以起到降低胆固醇的作用,萝卜具有健脾益胃的作用,而排骨中钙质含量丰富,对小儿和老年人缺钙症状有帮助,尤其是平常食欲不振和血压较高的人比较适合这道排骨汤
1/12 玉米洗干净切段装盘待用
2/12 排骨冷水入锅
3/12 放入姜片,倒入料酒
4/12 大火烧开后撇去浮末
5/12 捞出倒入锅中,放入姜片
6/12 倒入玉米段
7/12 加入适量清水
8/12 按煲汤功能键定时两小时 (水开后加入几滴米醋)
9/12 胡萝卜去皮切滚刀块
10/12 还剩半小时倒入胡萝卜
11/12 出锅前加入少许盐调味
12/12 一道玉米萝卜排骨汤就做好了~
胡萝卜不要太早放入,不然会煮的好烂。煲排骨汤时,加入几滴米醋,有助于骨头里的钙质释出,让食物中的钙更容易吸收。