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油而不腻，清淡老少皆宜。滋补
1/6 牛肉剁成末，加上酒，盐，生抽盐
2/6 定分用水搅拌，鸡蛋搅拌
3/6 水烧开放入牛肉，水里放点盐
4/6 放入豆腐继续烧
5/6 放入定分
6/6 放入鸡蛋，加入调和油
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