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烫豆腐
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烫豆腐

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独家 · 4.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名21.0万

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作者: 叶家小厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备2块豆腐。

    1/9 准备2块豆腐。

  • 青、红椒各一根。

    2/9 青、红椒各一根。

  • 把豆腐切成约2公分的小块。

    3/9 把豆腐切成约2公分的小块。

  • 锅里水烧开,加入适量盐。

    4/9 锅里水烧开,加入适量盐。

  • 倒入豆腐煮3分钟。

    5/9 倒入豆腐煮3分钟。

  • 煮豆腐的过程把青、红椒、蒜切碎。

    6/9 煮豆腐的过程把青、红椒、蒜切碎。

  • 把青、红椒、蒜沫装入碗中,倒入味极鲜。

    7/9 把青、红椒、蒜沫装入碗中,倒入味极鲜。

  • 把煮好的豆腐捞到盘中。

    8/9 把煮好的豆腐捞到盘中。

  • 浇上辣酱汁即可。

    9/9 浇上辣酱汁即可。

  • 小贴士

    煮豆腐的时间根据各人喜好,想吃嫩点的煮两三分钟即可,想吃老点的可煮十几分钟,甚至煮到起蜂窝状也是很好吃的。

    作者: 叶家小厨

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