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蛋挞是烘焙中最简单易做的,趁热吃真的奶香十足!这是我第一次做哦…0失败!
1/8 准备食材(其实是10个蛋挞的量)
2/8 牛奶放热水里加热,放入白砂糖搅拌均匀!
3/8 倒入希奶油搅拌均匀!
4/8 加入淀粉搅拌均匀!
5/8 搅拌均匀后的混合液筛一下,这样蛋液比较细腻!
6/8 蛋液加至8分满!
7/8 烤箱预热180度5分钟,烤盘至中层上下烤20分钟,喜欢颜色深点的最后5分钟可以上温调至200度!
8/8 新鲜出炉
烤好后不要马上取出,让其自然回缩!基本没啥技巧,按步骤就行!