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奶香蛋挞
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奶香蛋挞

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独家 · 3.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名16.2万

蛋挞是烘焙中最简单易做的,趁热吃真的奶香十足!这是我第一次做哦…0失败!

作者: 紫蝶含香
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材(其实是10个蛋挞的量)

    1/8 准备食材(其实是10个蛋挞的量)

  • 牛奶放热水里加热,放入白砂糖搅拌均匀!

    2/8 牛奶放热水里加热,放入白砂糖搅拌均匀!

  • 倒入希奶油搅拌均匀!

    3/8 倒入希奶油搅拌均匀!

  • 加入淀粉搅拌均匀!

    4/8 加入淀粉搅拌均匀!

  • 搅拌均匀后的混合液筛一下,这样蛋液比较细腻!

    5/8 搅拌均匀后的混合液筛一下,这样蛋液比较细腻!

  • 蛋液加至8分满!

    6/8 蛋液加至8分满!

  • 烤箱预热180度5分钟,烤盘至中层上下烤20分钟,喜欢颜色深点的最后5分钟可以上温调至200度!

    7/8 烤箱预热180度5分钟,烤盘至中层上下烤20分钟,喜欢颜色深点的最后5分钟可以上温调至200度!

  • 新鲜出炉

    8/8 新鲜出炉

  • 小贴士

    烤好后不要马上取出,让其自然回缩!基本没啥技巧,按步骤就行!

    作者: 紫蝶含香

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