保存到手机
看更多做法
6.7万点赞 · 566收藏
独家 · 6.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.9万
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 白蚬洗干净备用
2/8 苦瓜半条洗干净，去瓤
3/8 苦瓜切片，葱花，姜丝备用
4/8 三个人的量，大概一千毫升水加姜丝煮滚（人多可以适当加料）
5/8 水滾放苦瓜入锅煮
6/8 苦瓜汤滚起来放白蚬入锅接着煮（盖上盖子焖煮）
7/8 看蚬子开口给油，盐，葱花，关火出锅
8/8 装起来，一碗鲜甜美味的蚬子汤就成了
时间没有特定，蚬子开口基本上就行了，煮久了蚬子也不好吃
