保存到手机
看更多做法
7.9万点赞 · 767收藏
独家 · 10.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.6万
*就是做着有点麻烦，但吃的时候就不说麻烦了。
1小时32分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/23 河虾洗净控水
2/23 加入料酒和盐
3/23 准备一食品袋
4/23 三勺淀粉，三勺白面放入袋子中
5/23 将虾放入粉中
6/23 拿起袋子摇晃摇匀，每个很快就粘上粉
7/23 锅中做油
8/23 将虾抓起放入锅中炸制
9/23 炸好后捞出控干油
10/23 干辣椒剪成段
11/23 花椒备用
12/23 青红椒切成条
13/23 锅中做油
14/23 加入辣椒小火煸香
15/23 加入花椒
16/23 加入葱姜蒜煸香
17/23 倒入炸好的虾
18/23 加入盐调味
19/23 加入少许酱油
20/23 加入青红椒翻炒
21/23 最后锅边再次烹入料酒
22/23 翻炒均匀出锅
23/23 成品图
用塑料袋上粉很方便还干净一定要结实的食品袋。第一次炸虾不太脆可以复炸一次。
