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羊肉是秋冬季进补佳品。其肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。但又因羊肉性热，所以患有急性炎症、外感发热、皮肤疮疡等症的人，都应忌食羊肉。 白萝卜生食熟食均可，含有芥子油、粗纤维，具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰等功效。而且白萝卜味辛甘、性凉。与性热的羊肉搭配一起，可以正好可以缓解羊肉的热，而且在口感上也更加丰富。
45分钟
家常味
中级
热菜
煮
家常菜
1/6 羊排在卖家斩断，白萝卜洗净去皮。
2/6 羊排凉水下锅焯去血沫。
3/6 捞出洗净沥干后放入电压力锅中，加水没过羊排，放调料，选择肉/鸡键，压20分钟。
4/6 压好后放入炒锅中，加入白萝卜，炖煮大约三十分钟。
5/6 收浓汤汁，熄火。
6/6 装入碗中，食用。
1、羊排炖煮的时候加些辣椒和陈皮能去膻
2、白萝卜要后放，不让会炖煮的太烂，口感不好。
