酸辣汤

做法 将做法保存到手机

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  1/14 木耳热水泡开

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  2/14 粉丝热水泡开

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  3/14 水淀粉调好

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  4/14 准备盒装豆腐

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  5/14 香菇、胡萝卜切丝备用

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  6/14 木耳泡发后切碎

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  7/14 粉丝切小段

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  8/14 油锅烧热煸炒香菇丝和胡萝卜丝

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  9/14 煸出香味后，放入木耳一起翻炒

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  10/14 沿锅边淋入酱油，出香气后倒入清水煮开

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  11/14 水开后放入粉丝、糖、白胡椒面、水淀粉，盐、味精调味，小火熬煮

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  12/14 淋入鸡蛋液，盒装豆腐用勺舀入煮两分钟即可

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  13/14 出锅后淋入醋、红油、香油，撒上适量黑胡椒碎、白胡椒面、香菜即可

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  14/14 再来一张成品图

小贴士

盒装豆腐也可以切碎放入

作者: 武晓慧

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