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绿油油的大白菜,遇上亮睁睁粉丝,是不是很有食欲,一道家常菜就这么产生了。

1/15 将上等红苕粉放入盆中备用。

2/15 用开水将其泡软,再将苕粉弄成段,二十厘米长左右。

3/15 倒出来控干水分。

4/15 白菜洗干净,凉干水。

5/15 分块和叶分别切好备用

6/15 热锅放油。

7/15 煸香小料。

8/15 下白菜块,暂时别放叶子。

9/15 大火快速翻炒断生。

10/15 放入粉条。

11/15 快速翻炒两分钟。

12/15 加入生抽翻炒。

13/15 再加入适量精盐。

14/15 放入白菜叶翻炒至熟。

15/15 放入适量鸡精即可起锅。
没什么多少技术,按此法绝对好吃。

