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清清淡淡淡，营养十足
15分钟
鱼香
中级
其他
其他
其他
1/18 所有材料备好，洗净
2/18 鱼身向左切斜刀四刀
3/18 在向右切斜刀四刀
4/18 辅料葱蒜切碎，葱尾丝条，姜切丝，
5/18 鱼身只用盐腌制，将辅料姜丝葱丝铺上鱼身备用
6/18 锅内加水放上蒸架将水烧开
7/18 谁开将备好的鱼放在蒸架上加盖蒸8分钟（时间因鱼的大细而定）
8/18 葱花蒜末装碟
9/18 锅内加油烧至8成热
10/18 葱花蒜末加酱油抹过面
11/18 热油关火待30秒后
12/18 倒入葱花蒜末酱油
13/18 这时看鱼，鱼眼浮起变白证明整条鱼已经熟透，把多余的蒸汽水倒掉
14/18 换个漂亮的碟装好鱼
15/18 盏好的油
16/18 淋到鱼身上，
17/18 来一张香哒哒的照
18/18 换个角度再来美一张
蒸鱼时要待水开在放鱼，细的鱼一般7到8分钟熟。
