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非常适合初学者,简单好吃无添加!
1/8 准备鸡蛋,蛋黄跟蛋清分离,碗里不要有水有油!
2/8 分离好开始打蛋清,起了一点泡泡加一匙糖继续打
3/8 打的泡泡增多颜色变白再加一匙
4/8 蛋清打发了!变奶油状就打发成功了。
5/8 蛋黄里加2匙糖3勺面粉上下搅拌匀,要上下!然后把打发的蛋清加进去一起上下搅拌匀就可以了!
6/8 把容器刷上油180度预热2分钟,我用的我爸泡茶的杯子!
7/8 把搅拌好的蛋液到入容器,不要倒到3分之2的样子就可以,不要倒满!
8/8 放入烤箱180度20分钟就可以出箱啦!