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家常味
中级
其他
其他
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1/5 把蛋清和蛋黄分开，装在无水的碗里，把白糖加入到蛋清里，用打蛋器搅拌成像奶油一样。
2/5 蛋黄加油，加低筋面粉和牛奶，搅拌。
3/5 把蛋白霜分几次倒入蛋糊中，在搅拌好。
4/5 放入烤箱，165度，20分钟。
5/5 ‘‘叮’’，蛋糕好了，好想的一股牛奶味啊 ，成品图。
不要把蛋白霜放太久了，要不然会只熟一半了。还要记得烤蛋糕的时候，要先刷油，再把蛋糕糊到在里面，否则会粘底的。
