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又好吃又简单,比直接把豆腐切小块做的饼更好吃。
1/11 豆腐在锅里蒸十分钟去除多余的水份
2/11 用饭铲捣碎
3/11 要搅成泥状
4/11 加油盐生抽,如果加些辣椒更好吃
5/11 再加个鸡蛋,搅匀
6/11 将豆腐泥均匀的涂在擀好的面皮上
7/11 先折起三分之一
8/11 再把省心的三分之一折上去,按平
9/11 放入刷油预热好的电饼铛(我的锅小,随意切开了)
10/11 翻面
11/11 出锅切块,OK