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养阴润肺,生津清热,冬至进补,时令佳品!
1/13 准备枸杞
2/13 准备莲心
3/13 准备中药天冬
4/13 准备中药麦冬,如果买来麦冬粒子的,那就把里面的心去掉
5/13 准备山药
6/13 准备白木耳,东西准备就绪
7/13 准备炖盅锅,把白木耳放入加水浸15分钟
8/13 浸好的白木耳,洗一下
9/13 除了冰糖,其他材料全部放入炖盅里
10/13 加水
11/13 通电开始炖润肺羹了,炖4至5小时,加冰糖,甜度根据自己喜好!
12/13 这一锅量,正好这三小碗的量!
13/13 成品图
1.具体炖的时间,看东西熟的程度!炖盅功力定。
2.甜度根据自己喜好。
3.几味中药不需要洗的。