广式腊肠蒸米饭的做法_菜谱_香哈网
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广式腊肠蒸米饭
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广式腊肠蒸米饭

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懒人饭,简单好吃

作者: 适口为珍
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 米洗干净放大碗里,以一比一比例加清水(按平时煮饭比例加水就可以了),放入洗干净的腊肠(可切片,按自己喜好),再放入用温水略泡,洗干净的虾干。

    1/5 米洗干净放大碗里,以一比一比例加清水(按平时煮饭比例加水就可以了),放入洗干净的腊肠(可切片,按自己喜好),再放入用温水略泡,洗干净的虾干。

  • 冷水下锅蒸

    2/5 冷水下锅蒸

  • 蒸大约35分钟左右就煮熟了

    3/5 蒸大约35分钟左右就煮熟了

  • 均匀淋上甜豉油和麻油,再盖上锅盖等三五分钟后再打开,撒上葱花

    4/5 均匀淋上甜豉油和麻油,再盖上锅盖等三五分钟后再打开,撒上葱花

  • 吃的时候拌匀即可

    5/5 吃的时候拌匀即可

  • 小贴士

    如果米饭蒸的多,要选用平底浅口的大的容器,要不里面米饭容易夹生。

    作者: 适口为珍

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