玉米馅饺子的做法_菜谱_香哈网
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玉米馅饺子
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玉米馅饺子

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今天冬至,你们吃饺子了吗?

作者: 村里来的小芳
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 玉米一个,剥掉叶子,把玉米掰下来洗净,装盘备用

    1/17 玉米一个,剥掉叶子,把玉米掰下来洗净,装盘备用

  • 胡萝卜1个去皮切成小粒

    2/17 胡萝卜1个去皮切成小粒

  • 把肉剁细,放入适量的生粉搅匀

    3/17 把肉剁细,放入适量的生粉搅匀

  • 把玉米,胡萝卜,肉沫放在一个大碗里

    4/17 把玉米,胡萝卜,肉沫放在一个大碗里

  • 打入2个鸡蛋(建议一个鸡蛋就够了)搅拌均匀

    5/17 打入2个鸡蛋(建议一个鸡蛋就够了)搅拌均匀

  • 调入适量的盐,鸡粉,花椒粉搅拌均匀

    6/17 调入适量的盐,鸡粉,花椒粉搅拌均匀

  • 取一张饺皮,放入适量的陷

    7/17 取一张饺皮,放入适量的陷

  • 边边沾水对折,捏紧

    8/17 边边沾水对折,捏紧

  • 然后从陷中间对折

    9/17 然后从陷中间对折

  • 沾点水,捏紧,

    10/17 沾点水,捏紧,

  • 挨着放盘里备用

    11/17 挨着放盘里备用

  • 锅里水烧开,放入隔层,把饺子摆上去

    12/17 锅里水烧开,放入隔层,把饺子摆上去

  • 盖上盖子,蒸10分钟

    13/17 盖上盖子,蒸10分钟

  • 装盘就可以吃了(也可以调一碗酱沾着吃)

    14/17 装盘就可以吃了(也可以调一碗酱沾着吃)

  • 锅里水烧开,放饺子下锅

    15/17 锅里水烧开,放饺子下锅

  • 等到饺子浮起来就熟了

    16/17 等到饺子浮起来就熟了

  • 捞起来倒入汤就可以吃了

    17/17 捞起来倒入汤就可以吃了

  • 小贴士

    今天饺子包的多,蒸了一些,又煮了一些,哈哈哈,人多,都吃完了

    作者: 村里来的小芳

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