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今天做了三种口味的饺子，为了区别，就在饺子皮的颜色上面做记号好了，玉米饺子嘛，当然是黄色的。
15分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/10 南瓜去皮上锅蒸熟压成泥，和面粉一起搅拌均匀，揉成光滑柔软的面团。盖湿布饧半小时以上。
2/10 猪肉剁成沫
3/10 加入葱姜沫，盐，生抽，耗油，胡椒粉顺同一方向搅拌均匀。
4/10 熟玉米粒稍微切碎，胡萝卜剁碎
5/10 加一勺植物油和肉馅一起顺同一方向搅拌均匀。
6/10 饧好的面团揪成面剂，揉圆按扁
7/10 擀成中间厚周围薄的饺子皮
8/10 包入玉米馅，左手托着饺子皮，右手捏住饺子的中间，捏出对称的褶子
9/10 全部包完
10/10 开水锅里放入饺子，盖盖，沸腾时点入凉水，反复三次即可捞出。
南瓜泥很稀，面粉里加入南瓜泥和加入水一样需要慢慢分次加入。
