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俗话说:青菜萝卜各有所爱。因为青菜萝卜营养好，所以都很傲气，不管多傲气，爱不爱，就来一道青菜爱上萝卜，不论营养价值，就颜色瞧瞧也会爱，因为肉肉做媒人了，格外亲切，美味！ 在这雾霾天里，青菜萝卜相爱了！准备一起战斗！
1小时4分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/16 小青菜洗干净
2/16 准备白萝卜，红椒，葱
3/16 大蒜一瓣切末
4/16 红椒切小粒
5/16 萝卜去皮，切薄片
6/16 小葱切粒
7/16 锅内放水大火烧开，放一小勺盐
8/16 萝卜片下锅烫一下，撩起
9/16 萝卜烫好后等水烧开，再加一点点盐，再放入小青菜烫熟
10/16 烫好的小青菜撩出，沥水，摆盘
11/16 一茶勺肉末
12/16 开油锅，倒入大蒜末，再倒入肉末炒匀
13/16 倒入红椒粒，加水，盐，白醋，糖，炒匀，咸淡吃好，放入萝卜片过烫一下入味，出锅，摆盘
14/16 小青菜、萝卜摆盘好
15/16 锅内的烫汁里加入味精，小葱，勾芡，烫汁均匀淋在青菜萝卜上面，就ok了！
16/16 成品图来一张。
1.萝卜片下水烫一下去萝卜味，不需要时
间太长，有点转色就可以了
2.肉末里咸淡调好的
3.如果不用糖醋，放酱料，再放点辣的也好吃，我做的这个菜么比较清淡的！咸淡吃准，青菜和萝卜都是偏淡性的！所以烫料可以味道重一点，但也不能太咸了！
