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蔬菜汤面条
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蔬菜汤面条

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冷冷的天气来一碗汤面条,暖和,满足!我这个面条最与众不同的是别人都丢掉的芹菜叶,煮在面条里味道特别好!

作者: 简单爱_快乐的宝妈
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 胡萝卜洗干净切丝,芹菜叶洗干净备用

    1/14 胡萝卜洗干净切丝,芹菜叶洗干净备用

  • 娃娃菜切小段,菜白和菜叶分开切,备用

    2/14 娃娃菜切小段,菜白和菜叶分开切,备用

  • 西红柿切小块,备用。

    3/14 西红柿切小块,备用。

  • 葱白切成葱花备用

    4/14 葱白切成葱花备用

  • 热锅凉油放入葱花,翻炒出香味

    5/14 热锅凉油放入葱花,翻炒出香味

  • 下入胡萝卜丝翻炒。

    6/14 下入胡萝卜丝翻炒。

  • 下入白菜白,翻炒。

    7/14 下入白菜白,翻炒。

  • 炒软之后放入白菜叶,翻炒。

    8/14 炒软之后放入白菜叶,翻炒。

  • 下入西红柿翻炒至西红柿出汁。放入,盐,糖,调料。

    9/14 下入西红柿翻炒至西红柿出汁。放入,盐,糖,调料。

  • 加入事先备好的开水。

    10/14 加入事先备好的开水。

  • 打入鸡蛋,照片中鸡蛋看的不是很清楚。

    11/14 打入鸡蛋,照片中鸡蛋看的不是很清楚。

  • 鸡蛋定型后,下入挂面

    12/14 鸡蛋定型后,下入挂面

  • 面条基本煮熟后,下入芹菜叶儿。芹菜叶稍微烫一下就熟了,然后加入鸡精可以出锅。

    13/14 面条基本煮熟后,下入芹菜叶儿。芹菜叶稍微烫一下就熟了,然后加入鸡精可以出锅。

  • 盛出,开吃!

    14/14 盛出,开吃!

  • 小贴士

    1.炒好的菜加提前备好的开水,是为了防止菜煮的太烂不好吃。
    2.炒菜的时候加糖是为了去西红柿的酸味儿,可以少加一点。

    作者: 简单爱_快乐的宝妈

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