3.4万点赞 · 211收藏
独家 · 3.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名16.2万
最简单的家常做法,工具虽然不是很正规,但不需要繁琐的装备也不需要太多的佐料,随时想吃随时就可以做。我的口味比较咸,所以酱油加的多了点,颜色偏深,虽然不好看,但是侄子吃了还要吃,挺满足的。去餐厅一份不便宜,自己做的卫生又实惠,还可以自己控制口味,过程不超过15分钟,何乐而不为呢!
1/4 水烧开后意大利面下锅,保持水开状态煮13分钟左右。(随时注意锅中,煮面食水容易溢出)
2/4 平底锅烧热后倒入适量食用油,油加热后烧中火,打入一个鸡蛋,煎至两面金黄。可煮面的同时煎鸡蛋,煎蛋油温不宜过高,以免鸡蛋糊掉。煎好后先不出锅。
3/4 意面煮好后捞起,鸡蛋开火加热,将捞起的意面放到鸡蛋锅里,翻炒一下加入适量黑胡椒酱和适量酱油。
4/4 翻炒一分钟就差不多了,可以加一点鸡精调味。卖相没有餐厅好看,但味道挺不错的。