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炸带鱼
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炸带鱼

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独家 · 2.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名47.8万

作者: 静家庭煮妇
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将带鱼身上的白色用刀子刮干净,洗干净沥水。加入一个鸡蛋。

    1/5 将带鱼身上的白色用刀子刮干净,洗干净沥水。加入一个鸡蛋。

  • 再放入调料和面粉,搅拌均匀,腌制半小时。

    2/5 再放入调料和面粉,搅拌均匀,腌制半小时。

  • 锅里放油烧热,把腌制好的鱼,1块1块放到锅里炸至金黄。

    3/5 锅里放油烧热,把腌制好的鱼,1块1块放到锅里炸至金黄。

  • 如图这颜色就可以了。

    4/5 如图这颜色就可以了。

  • 全部做完了,来个特写。

    5/5 全部做完了,来个特写。

  • 小贴士

    火候一定要控制好,大火把油烧热改中火。因为火小会把鱼炸碎,火大会炸糊。

    作者: 静家庭煮妇

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