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还行吧
1/7 鸡半只
2/7 剁成小块放盐，一点料酒，生抽，老抽，生粉，油腌制一下，
3/7 配料一般都是这些
4/7 热锅放油烧热下鸡肉炸一下，
5/7 炸至金黄色捞出，香菇和虎椒也过一下油
6/7 过一下油马上捞出
7/7 放姜葱蒜爆香，然后放鸡肉炒几下，放盐，鸡精下点水，最后生粉勾芡收汁上盘
炸的鸡肉吃起来有点脆又香
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