酸奶玉米饼的做法_菜谱_香哈网
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酸奶玉米饼
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酸奶玉米饼

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独家 · 4.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.8万

口感松软,也比较营养。

作者: 江鱼焰
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好所需的食材,先拿个碗打个鸡蛋放进去,然后加入酸奶和白砂糖。

    1/9 准备好所需的食材,先拿个碗打个鸡蛋放进去,然后加入酸奶和白砂糖。

  • 均匀搅拌到像我拍的这样浓稠。

    2/9 均匀搅拌到像我拍的这样浓稠。

  • 加入玉米面,土豆淀粉,面粉。

    3/9 加入玉米面,土豆淀粉,面粉。

  • 均匀搅拌到一起。

    4/9 均匀搅拌到一起。

  • 烧锅热油再关火,倒入搅拌好的面糊糊摊开别太厚。

    5/9 烧锅热油再关火,倒入搅拌好的面糊糊摊开别太厚。

  • 开小火盖锅盖闷一会,直到正面面糊糊定型。

    6/9 开小火盖锅盖闷一会,直到正面面糊糊定型。

  • 定型后就可以翻了,把背面也煎成金黄色就可以了。

    7/9 定型后就可以翻了,把背面也煎成金黄色就可以了。

  • 最后就是装盘了。

    8/9 最后就是装盘了。

  • 成品图

    9/9 成品图

  • 小贴士

    不能用大火煎,不然中间煎不熟。

    作者: 江鱼焰

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