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这个甜甜圈是用烤箱烤出来,不是油炸的,虽不能称之为真正意义上的甜甜圈,但是热量会低很多,吃起来更加健康一些。再用彩色的糖饰装扮一下,圣诞气氛浓浓的。
1/13 首先用黄油或者植物油涂抹模具表面起到防止粘黏的作用,烤箱预热170度
2/13 鸡蛋加糖搅匀打散
3/13 加牛奶、蜂蜜、香草精搅拌均匀
4/13 低粉与泡打粉混合过筛,拌入液体中
5/13 最后加20g融化的黄油拌匀即可
6/13 把蛋糕液状入裱花袋中
7/13 再挤到模具7分满,入烤箱烤15分钟左右
8/13 烤熟后马上取出脱模冷却
9/13 调制一些糖霜淋在甜甜圈表面
10/13 糖霜可以稠一点,也可以稀一点,个人决定
11/13 准备各种各样的烘焙彩虹糖
12/13 趁着糖霜还是黏稠的未干时,撒上彩虹糖装饰
13/13 就完成了
烤甜甜圈的时候注意把握好温度,没烤熟时,但是表面上色了,那就盖上锡纸