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鲜虾意面
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鲜虾意面

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一直很喜欢吃意大利面,今日就自己学着做了一次。

作者: 食物可以给人幸福感
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 先烧一锅开水,水开后加入一勺盐,放入意面煮十分钟左右,中间点两次凉水。

    1/6 先烧一锅开水,水开后加入一勺盐,放入意面煮十分钟左右,中间点两次凉水。

  • 煮面的同时开始准备其它材料,西红柿去皮切小丁;鲜虾抽去泥肠去壳;洋葱和和红辣椒切细丝,葱姜切末。另外可以准备点小装饰。

    2/6 煮面的同时开始准备其它材料,西红柿去皮切小丁;鲜虾抽去泥肠去壳;洋葱和和红辣椒切细丝,葱姜切末。另外可以准备点小装饰。

  • 将虾仁翻炒后盛出来。

    3/6 将虾仁翻炒后盛出来。

  • 锅中倒油炒西红柿,要小火慢炒,直到炒成绒状,出红油的状态。

    4/6 锅中倒油炒西红柿,要小火慢炒,直到炒成绒状,出红油的状态。

  • 将意面、虾仁、红椒丝、洋葱丝依次放入西红柿中,加入盐和味极鲜,略微翻炒即可出锅。

    5/6 将意面、虾仁、红椒丝、洋葱丝依次放入西红柿中,加入盐和味极鲜,略微翻炒即可出锅。

  • 盛入盘中,放上小装饰就可以开吃喽。

    6/6 盛入盘中,放上小装饰就可以开吃喽。

  • 小贴士

    意面煮好后放入冷水中过凉,可以更加滑爽。爱吃辣的可以放些辣椒酱。

    作者: 食物可以给人幸福感

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