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鲜虾意面
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鲜虾意面

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意面粉个人比较喜欢吃黑椒味的!孩子喜欢吃蕃茄味就随他意

作者: 非你莫屬Lily_OHiI
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 意粉用热水浸泡十五分钟。

    1/9 意粉用热水浸泡十五分钟。

  • 趁着浸泡意粉的时间将基围虾处理好。虾放少许盐。料酒用手抓匀。

    2/9 趁着浸泡意粉的时间将基围虾处理好。虾放少许盐。料酒用手抓匀。

  • 锅里放凉水烧开放入基围虾焯水。变颜色捞出剥壳去头。从背部扣出虾线。

    3/9 锅里放凉水烧开放入基围虾焯水。变颜色捞出剥壳去头。从背部扣出虾线。

  • 锅里放凉水烧开放入意粉煮十五分钟左右捞出用凉水冲洗一下。

    4/9 锅里放凉水烧开放入意粉煮十五分钟左右捞出用凉水冲洗一下。

  • 锅里烧热放油将生姜大蒜头虾仁炒香。

    5/9 锅里烧热放油将生姜大蒜头虾仁炒香。

  • 放入意粉翻炒

    6/9 放入意粉翻炒

  • 放入蕃茄酱!少许盐翻炒一分钟即可。

    7/9 放入蕃茄酱!少许盐翻炒一分钟即可。

  • 盛起装盘。

    8/9 盛起装盘。

  • 成品图。

    9/9 成品图。

  • 小贴士

    虾子也可以先剥壳去虾线再焯水。意粉喜欢吃软点的煮时需要加长五至十分钟时间。

    作者: 非你莫屬Lily_OHiI

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