罗勒汁鲜虾芝士意面的做法_菜谱_香哈网
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罗勒汁鲜虾芝士意面
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罗勒汁鲜虾芝士意面

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维纳斯意大利餐厅意大利面之三--罗勒汁鲜虾芝士面;非常专业的做法,绝对是独一无二!分享一下!

作者: 早餐达人-怡安
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型香草味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 先准备做罗勒酱的材料!

    1/12 先准备做罗勒酱的材料!

  • 将罗勒大根茎都去掉(100G挑完只剩下60G左右)清洗干净沥干水分备用!

    2/12 将罗勒大根茎都去掉(100G挑完只剩下60G左右)清洗干净沥干水分备用!

  • 松子剥壳备用!

    3/12 松子剥壳备用!

  • 将配料中最后的四个配料加三个大蒜一起放入料理机中往下压紧!

    4/12 将配料中最后的四个配料加三个大蒜一起放入料理机中往下压紧!

  • 按料理机启动开关打成酱即可取出备用!

    5/12 按料理机启动开关打成酱即可取出备用!

  • 准备主食材!将虾去皮和虾线备用;

    6/12 准备主食材!将虾去皮和虾线备用;

  • 平底锅倒入适量的油,将虾煎至两面金黄色!

    7/12 平底锅倒入适量的油,将虾煎至两面金黄色!

  • 另起锅倒入适量的水烧开,加入适量的盐(想吃咸一点可以放多点)放入意大利面煮8分钟左右;

    8/12 另起锅倒入适量的水烧开,加入适量的盐(想吃咸一点可以放多点)放入意大利面煮8分钟左右;

  • 煎好虾倒入淡奶油煮沸;

    9/12 煎好虾倒入淡奶油煮沸;

  • 再倒入罗勒酱煮沸;

    10/12 再倒入罗勒酱煮沸;

  • 最后放入煮好的意大利面搅拌均匀!

    11/12 最后放入煮好的意大利面搅拌均匀!

  • 取出装盘,摆上罗勒叶;洒上卡夫芝士粉;洒上松子;倒上少许橄榄油即可!

    12/12 取出装盘,摆上罗勒叶;洒上卡夫芝士粉;洒上松子;倒上少许橄榄油即可!

  • 小贴士

    打酱汁的时候油一定要够多而且流到料理机的下层才能打得动!

    作者: 早餐达人-怡安

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