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排骨可以先焯水去末，然后另起锅煸炒！！也可以直接煸炒而后撇末，都可以！！ 最近喜欢清炖的汤，大家可以试试，挺不错！
45分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/8 排骨切段，清洗干净！
2/8 热锅凉油，倒入排骨煸炒！
3/8 等排骨收缩变色即可！
4/8 放入凉水，大火烧开改小火慢炖！
5/8 备料洗干净，切段备用！
6/8 排骨撇末后，放入红萝卜，玉米，党参等材料！
7/8 放入红枣，莲子等！放盐在煮十分钟，差不多后，鸡精少许关火！
8/8 根据个人情况，可多煮一会！！然后盛出品尝吧！
