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炒厚叶菜
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炒厚叶菜

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独家 · 6.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.3万

从小很喜欢吃的一道青菜。

作者: 甜甜
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 将厚叶菜放入水里浸泡半个小时,去除农药残留。

    1/8 将厚叶菜放入水里浸泡半个小时,去除农药残留。

  • 准备蒜末

    2/8 准备蒜末

  • 将菜切段

    3/8 将菜切段

  • 锅里热油,爆香蒜末

    4/8 锅里热油,爆香蒜末

  • 先放入菜梗翻炒

    5/8 先放入菜梗翻炒

  • 再放入菜叶快速翻炒,保持大火。

    6/8 再放入菜叶快速翻炒,保持大火。

  • 放入适量盐、鸡精调味

    7/8 放入适量盐、鸡精调味

  • 成品图

    8/8 成品图

  • 小贴士

    全程大火快炒。

    作者: 甜甜

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