菠菜厚蛋烧的做法_菜谱_香哈网
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菠菜厚蛋烧
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菠菜厚蛋烧

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营养丰富的快手早餐

作者: 豆妈maomao
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 菠菜清洗干净

    1/13 菠菜清洗干净

  • 开水焯熟

    2/13 开水焯熟

  • 虐水切碎备用

    3/13 虐水切碎备用

  • 鸡蛋3到4个,打散备用

    4/13 鸡蛋3到4个,打散备用

  • 将菠菜放入蛋液里搅拌均匀

    5/13 将菠菜放入蛋液里搅拌均匀

  • 加入少量盐调味

    6/13 加入少量盐调味

  • 平底锅刷一层油,倒入1/3蛋液煎至凝固

    7/13 平底锅刷一层油,倒入1/3蛋液煎至凝固

  • 沿一边卷起,留出空位,再倒入1/3蛋液,煎至凝固

    8/13 沿一边卷起,留出空位,再倒入1/3蛋液,煎至凝固

  • 再卷起,再倒入剩余蛋液煎至凝固

    9/13 再卷起,再倒入剩余蛋液煎至凝固

  • 完全卷起后,小煎一下

    10/13 完全卷起后,小煎一下

  • 切均匀的段摆盘即食

    11/13 切均匀的段摆盘即食

  • 来两张成品图

    12/13 来两张成品图

  • 再来一张!

    13/13 再来一张!

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