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糖不甩
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糖不甩

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“糖不甩”又名“如意果”,是汤圆的孪生姐妹,做法灰常简单。辞旧迎新的日子里吃它挺合适哈。希望新的一年,甜蜜的生活甩不掉。

作者: 林海霞43
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 成品图

    1/10 成品图

  • 再来一张

    2/10 再来一张

  • 用温水把糯米粉搅成絮状

    3/10 用温水把糯米粉搅成絮状

  • 用手将面揉成软硬适中的面团,不沾手,不发渣,能搓成团即可

    4/10 用手将面揉成软硬适中的面团,不沾手,不发渣,能搓成团即可

  • 把面揉成20克一个的糯米圆子

    5/10 把面揉成20克一个的糯米圆子

  • 将糯米圆子放进煮沸的水中,直到圆子浮在水面即可停火

    6/10 将糯米圆子放进煮沸的水中,直到圆子浮在水面即可停火

  • 将红糖倒入锅中,加入是红糖一倍半的水,煮化,变浓稠

    7/10 将红糖倒入锅中,加入是红糖一倍半的水,煮化,变浓稠

  • 将糯米圆子用漏勺捞入红糖水中,稍煮片刻,上色,停火

    8/10 将糯米圆子用漏勺捞入红糖水中,稍煮片刻,上色,停火

  • 倒入器皿,撒上蜜制红豆,大功告成。

    9/10 倒入器皿,撒上蜜制红豆,大功告成。

  • 新的一年,甜甜蜜蜜,红红火火,团团圆圆

    10/10 新的一年,甜甜蜜蜜,红红火火,团团圆圆

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