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此款彩屏属于养生清淡菜品，它的口感，细，而滑 富有弹性，口味咸鲜，适合，各阶段的人群使用。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/3 猪肉 剁碎备用，菠菜，用热水烫一下，剁碎备用，葱姜末，备用
2/3 将剁碎的，菠菜，和肉馅，放入盆中，加入葱姜末，鸡蛋，食盐，鸡精，料酒，淀粉，一起搅拌，搅拌均匀，至，上劲儿有弹性。
3/3 将搅好的肉馅直接团成，小丸子，然后，下锅煮熟即可
这款菜品的操作过程呢，也可以把垛的方式改为用料理机去打搅拌碎，打碎了以后它要比剁的更细腻一些。煮丸子时候呢，火不要太大，要小火煮
